Når jeg spilte i band selv, ble ofte Dead Sheriff omtalt som et LA rockeband (typiske lydbildet som rockeband fra Los Angeles har). Vi ble sammenlignet med blant andre Mötley Crüe. Sannsynligvis pga. at musikken var breibeint og vokalen min, kunne til tider minnes om Vince Neil sin. I forbindelse med denne sammenligningen, var det ofte en ting som kom opp. Det var hvor positivt det var, at vi hadde “glemt” dametøyet og sminken hjemme. Først må jeg si det, at dersom jeg skulle hatt på meg sminke, måtte jeg nok først mentalt tatt en lang reise ned i kjelleren. For så kommet opp og da sannsynligvis vært klar for å lære hvordan man legger på denne pynten som fremhever øyne og de pene linjene i ansiktet (eller i verste fall fjerner prikker og ulumskheter) hos jentene.

Ikke bare emo-banda

Jeg har hørt folk omtale emo-band som: Gutter med sminke. Kom igjen a! Det er mange fler enn det. I rockens verden går alle med sminke. Nå sminker kanskje ikke Kiss seg som jenter flest, men de kan nok mye mer om sminke enn jenter flest:

Litt av en gjeng..

Alt i alt handler det jo om show! Og er det show gjelder det jo å pynte seg litt ekstra. I første rekke, er det kanskje oss i publikum som forventer oss at artistene kler seg ut og tegner seg i ansiktet før de tar turen ut på scenen.

Marilyn Manson har skremt stort sett hele verdens kristne befolkning med sitt utseende. Boy George og Dee Snider, er vel de som er mest kjent for å sminke seg verst. Morsomt at sistnevntes utseende stadig blir sammenlignet med Christina Aguilera. Alice Cooper, Ozzy Osbourne, Marc Bolan og Michael Monroe – They´ve all got it! Michael Stipe ser vel bare dust ut, egentlig.

Ryan Ross, Gerard Way, Nikki Sixx, Brian Molko og Billie Joe Armstrong. Jada, samtlige har null skrupler når det kommer til å putte på litt eyeliner og annet. Det ser kanskje tøft ut? Må ihvertfall si at Green Days frontmann kler ihvertfall dette greit.

Sminketips på YouTube

Men sånn er det nå da. Mange av de tøffeste gutta i de tøffeste rockebanda der ute, har jo mer sminke på seg, enn mange jenter. Flere av dem ser jo egentlig ganske bra ut med det og har virkelig fått det til. Så på YouTube, kan du jo finne hundrevis av opplæringsfilmer, hvor jenter forklarer hvordan en mannlig kjendisrocker legger på sminken sin. Det er jo litt absurd, forsåvidt (!)

Her har du et flott eksempel!

Gutt eller jente?

Ok, så til dere litt yngre jenter som leser dette. Jeg har jo selvfølgelig ikke glemt Bill! “Han er jo så sjekk!”

En ting skal denne gutten ha og det er jo at han faktisk kan sminke seg! (mulig litt overdrevet på bilde). Sikkert mange menn som har skrudd på tv og sett en musikkvideo med Tokio Hotel og tenkt at det var jo en søt jente? Uansett, er visst Bills store idol og inspirasjon til alt dette her, selveste David Bowie (som også er glad i å sminke seg). Jeg ser ingen likhet, men det er jo forskjell på det som kalles inspirasjon og det som kalles plagiat.

David Bowie henter all sminken sin i en liten butikk i Roma. Det er visst veldig hemmelig eksakt hvilken det er. Men en ting herr Bowie skal ha, er jo at når han malte seg slik, var dette nærmest kunst i tryne (i likhet med blant annet Kiss). Ganske kult, egentlig.

Hvis du vil lære hvordan du kan pynte deg som David Bowie, kan du ta en titt på denne YouTube filmen.

Jeg vet ikke om det er nødvendig, men hva Keith Richards gjør med sminke, er jeg litt usikker på. Gjør det egentlig ting bedre eller verre?

Dave Navarro var jo tross alt gift med Carmen Electra. Så det er jo ikke akkurat nødvendig å slenge dritt om han. Når vi kommer til Pete Wentz fra Fall Out Boy, er vel han gift med hun lille skrikesøstra til Jessica Simpson. Så hvis sminke gjør at du får den fineste dama, er nok Dave et godt eksempel å bruke, men bruker du Pete som et eksempel, er jeg litt usikker på om det vil fremstå som en fordel dette her.

Sminkefri

Inntil videre, skal jeg holde meg sminkefri. Og egentlig ser det ut til at jeg aldri kommer til å bli noen rockestjerne heller.

Jeg har forøvrig utelatt Black Metal banda fra denne posten. Men siden jeg er i fashion-bloggdrivet, burde jeg muligens ha en egen artikkel om de? Kom gjerne med flere eksempler i kommentarfeltet.

Dumdum, DeLillos eller Jokke. Aldri vært noe stor fan! En fellesnevner for de 2500 CDene jeg har gjemt bort i svære hyller i stua og x-antall tusen skivene jeg har i iTunes biblioteket mitt, er at musikken er enten fra Storbritannia eller USA. Sånn har det alltid vært, siden jeg fikk min første CD i 1992. Min aller første CD, var forøvrig Queen, A kind of Magic. Musikken jeg kjøpte dette året, kan jeg med hånda på hjertet si at jeg fortsatt liker den dag i dag. Jeg plukket opp endel forskjellig som debutplata til Manic Street Preachers og skiva jeg mener er en av de beste som noensinne er laget, The Ramones, Mondo Bizarro! (The Ramones mente selv at dette var den dårligste skiva de noen gang hadde laget). Det er jo ikke sånn at denne skiva holder alle kvaliteter, slik vi kjenner skiver som ansees som de beste i verden. Men JEG har hørt så mange ganger på denne at JEG synes den er super.

“Hørt om The Ramones, sier du? Jada, vært favorittbandet mitt i snart 20 år”. Ikke alle som kan fyre av en sånn setning uten å ljuge og ennå ikke fylt 30!!

I tillegg ble det bekjentskap til to band som skulle bli favorittbanda mine gjennom hele 90-tallet, nemlig Faith No More og Suicidal Tendencies. Skal heller ikke drive med historieforfalskning – jeg var også blodfan av Guns ´n´Roses. Begynte også da å samle opp katalogene til AC/DC, Kiss og Sex Pistols (jada, Malcolm McLaren har utgitt ti-talls med live, rare og det ene og det andre). Som du ser, var jeg aldri på Grunge kjøret. Veldig stolt av det! Brodern likte Britpoppen, så jeg slapp å kjøpe det, men hadde vel ikke noe glede av de banda før endel år senere.

Nå har jeg bare toucha overflaten på populærmusikken jeg har kjøpt. Jeg har kjøpt mye rar musikk opp igjennom åra. Jeg er kompetent til å ha seriøse historiske musikksamtaler med folk som har peiling!

Men dette skulle handle om Norsk musikk. Min aller første norske cd kjøpte jeg i kjelleren på Akers Mic i Oslo. Go-Go Gorilla. Den ble kjøpt av og signert av Alex Rosén som faktisk var på jobb bak kassa! Husker jeg syntes situasjonen var pinlig, selv om jeg syntes Alex var en av de kuleste folka jeg visste om den gangen (!)

Musikkanmelderen

Når jeg leser en anmeldelse av en skive eller konsert, blir jeg som regel litt småkvalm. Mange musikkanmeldere, er dessverre noen tullinger og er ofte mer opptatt av nåværende trender og ei heller ser hva musikken er myntet på eller for. Slikt irriterer meg. Det er veldig typisk av en musikkanmelder å slakte skiver som er myntet på 19 år gamle jenter og full pott til skranglerock som interesserer tre damer på 27, som sitter i bakgården på Mono. Førstnevnte skive vil selge millioner, mens sistnevnte noen tusen. Og du kan slenge på 200 ekstra eksemplarer hvis de blir booka til Øya. Musikkanmelderens virke er sprøyt! Alle folk har forskjellig smak. Enten liker du drittmusikk eller bra musikk. Ikke noe poeng å nyansere noe mer enn det, er det vel?

Jeg synes de beste norske skivene er..

Ja, dette er en kjapp liten liste fra 1-10 hvor jeg også har skrevet en liten historie om hva slags forhold jeg har til bandet. Kom gjerne med tilbakemeldinger i kommentarfeltet..

Raga Rockers – Til helvete med Raga Rockers.

Hvis jeg ikke husker feil, mener jeg at denne skiva fikk fullstendig slakt av norske musikkanmeldere. 1997 er året den beste norske skiva kom (mener jeg). Og ja, med norsk vokal også! Dette året, brydde ingen seg om rock. Uten tvil også den sterkeste Raga skiva gjennom tidende. Best lyd og bra låter som fenger! Hugo måtte forøvrig låne Raga katalogen min en gang, så han og Michael fikk brent skivene til eget bruk for endel år siden. Ganske spesielt i grunn! Raga, er vel kanskje det bandet jeg har sett flest ganger live oppgjennom årene også. Senest på fredag. Vanligvis når jeg er på konsert, står jeg gjerne ved mixern og smånikker litt frem og tilbake på hode. På Raga, liker jeg å stå et stykke foran med en øl i hver hånd.

Turbonegro – Apocalypse Dudes.

Love it, or hate it. Mange er nok enige her at dette er en av Norges beste skiver (Stein Østbø i VG, er nok ikke enig). Denne skiva enten digger du, eller hater du. Sånn er det! Men at dette er skiva som har betydd mest for eksport av Norsk rock, tror jeg neppe noen kan motsi. Uten tvil en skikkelig fet skive! Turboneger så jeg første gang live, natt til 1. mai i 1995 i Drammen. Det eneste norske bandet jeg liker som jeg aldri personlig har møtt, prata og/eller festa med.

Gluecifer – Basement Apes.

Round and round er en låt på denne skiva som ikke høres veldig norsk ut. En av de kuleste låtene jeg veit om! Men hadde selvfølgelig aldri passa seg som en singel, tror jeg for det. Vokalist Frithjof hadde muligens en altfor smart humor. Mens Turbonegro har hatt promp og tiss på agendaen, har Gluecifer alltid båret et preg av at gutta har gått noen år lenger på skolen. Men det er jo ikke alltid sånn at det er de smarte, folk vil ha. Gluecifer la dessverre opp for noen år siden.

Madrugada – Grit

Jeg skal ikke skryte på meg at jeg generelt er noen stor fan av Madrugada. Det blir til tider for kjedelig. Men når det kommer til Grit fra 2002, er jo dette virkelig en kul skive. Bra spennvidde i låtene. Gitarist Robert møtte jeg noen ganger. Det som slo meg, husker jeg, var hvor ekstremt hyggelig fyr han var. Det var med andre ord trist når han døde i 2007.

WE – Smugglers

Et merkelig band, egentlig. Men jeg tror det er derfor det blir så bra! Psykedelisk til tider også. Live er WE energiske og vokalist Thomas er fargerik på scenen. Smart rock! Anbefales på det sterkeste til de som ikke har vært borti dette bandet før.

The yum yums – Sweet as candy

Ja, dette er litt high school rock! En litt pinlig historie, da jeg satt i bilen med en kompis Daniel som tidligere var lysmann for Gluecifer og bassisten, Stig fra Gluecifer og tidligere The Yum yums. Daniel klarte aldri helt å stoppe og snakke om hvor stor fan jeg var av The Yum Yums. Stig som forøvrig var tidligere medlem svarte noe sånt som “jøss, finnes det?”. Denne skiva her, er egentlig ganske nydelig!

Backstreet girls – Hellway To High

For kun noen uker siden satt jeg plutselig på Lauritz i Drammen og drakk øl med Bjørn fra BSG. Nevnte for han at denne skiva var en sterk skive. Han var enig, enten om han var hyggelig eller mente det, er uvisst. BSG og mitt gamle band Dead Sheriff var tidligere utgitt på samme selskap i Norge. BSG er Norges svar på AC/DC.

Donkeyboy – Caught In A Life

Kommer ikke foruten lenger. Donkeyboy er fra Drammen og derfor har jeg i første omgang tatt meg tid til å sette meg inn i dette. Det viste seg å være verdt det. Dette er en bra skive. Husker Espen Berg kom bort til meg på byen i Oslo for noen år siden og sa han hadde begynt å jobbe med et Drammensband. Resultatet og suksessen ble jo helt sinnsykt. Lykke til videre, gutta!

ARK – Burn The Sun

Ja, denne skiva låter litt Jazz-metall noen ganger. Men Jørn Lande har så tøff vokal, at denne fortjener sin plass her på lista. Ikke at skiva har de sterkeste låtene og det blir veldig klissete 80-tallet noen ganger, men det er jo virkelig en gjeng med flinke musikere her. Låter jo helt konge denne!

Span – Mass Distraction

Span skulle på en måte bli svære de. Platekontrakt med Island Records i England og greier. Synes på mange måter at dette albumet er litt undervurdert. Her er det mange sterke låter. Skiva her låter polert rock og har fengende refreng. Har hatt og vært på ganske mange nachspiel på Union Scene oppgjennom årene. Nachspiel med Span i 2005, kommer høyt opp på lista over bra nach!

Som du skjønner, har jeg ikke fulgt med på hva som rører seg i norsk musikk de siste par årene. Så kom med forslag her på hva jeg bør sjekke ut, er du snill!

Det var altså topp 10 norsk musikk. Tror ikke jeg kommer til å lage noen topp 10 liste over alle skivene i verden som jeg liker. Jeg tror ikke at jeg er i psykisk stand til det. Bottom line, er den at ingen av disse skivene ville kommet på denne listen. Kanskje ikke til og med på en topp 100 liste en gang (?)

Opphavet til Cosmopolitan er noe omstridt. Det er sannsynlig at drinken ble skapt uavhengig av ulike bartendere siden 1970-tallet. Generelt sies det å være en drink fra midten av 80-tallet fra San Francisco. Aldri vært noen typisk drink å ha på barkartet, før på 90-tallet da damene i Sex And The City slurpet i seg denne i hver eneste episode. Siden den gang, har den vært meget populær.

Versjonen vi skal lage i dag, blir ganske annerledes. Vi skal ikke bruke cocktailglass, men heller lage det som en longdrink og dra på litt med det meste.

Slik gjør du det:

Finn frem shakeren og ha oppi noen få isbiter.
Hell over 4 cl. vodka, 2 cl. Cointreau og 3 cl. frisk limejuice.

Etter at du har shaket drinken, heller du dette over i et highballglass med is.
Topp glasset med cranberry juice.

Garner med en limeskive.

Håper det vil smake!

Les også:
Nr. 9: Mojito.
Nr. 8: Singapore Sling.
Nr. 7: Sidecar.
Nr. 6: Caipirinha.
Nr. 5: Rum soldier.
Nr. 4: Tom Collins.
Nr. 3: Whiskey sour.
Nr. 2: Moscow Mule.
Nr. 1: Bloody Mary.

Undersøkelsen ble gjennomført i 19 land, som Norge samarbeider tett med. Sitert TV2s nettsider, er nordmenn: “Trege, late og selvopptatte, provinsielle, snille og enkle. Vi har lite å bidra med når det gjelder kunst, kultur, forskning og idrett. Vi har vakker natur, men det skjer ingen ting her i landet. Og så drikker vi for mye”.

Journalisten i TV2 presenterte undersøkelsen slik, at nordmenn ikke er så viktige som vi selv tror (!).

Jeg tror egentlig ikke at vi nordmenn, tror vi er så viktige i verden. Og jeg tror også det, at hva andre folk i andre land, tror om oss, ei heller er viktig. Vi bryr oss ikke noe særlig.

Velferdsstaten

Vi er en velferdsstat, få land i verden kan måle seg med. Vi lever i en liten boble, hvor vi rett og slett driver vår egen lille butikk. I de siste tiårene har pengene strømmet inn! Enorme mengder. Mye av dette fordeles på 430 (!) administrative områder, bedre kjent som Kommuner. Kommunene er flinke til å bruke penger! Kassene lekker som en sil og penger flyr i øst og vest. Svært få, spør spørsmål om hvor og hvorfor. Det vil egentlig ingen vite og når kassen er tom, kan man jo søke om mere.

Det skal nevnes at Norge tjener så mye penger, at ikke alt går til folket med en gang. Godt er det! Vi har et fond som heter Statens pensjonsfond, eller på folkemunne kalt Oljefondet. Verdien her høsten 2009, var på 2 591,3 milliarder kroner. Ikke verst? Heldigvis får ikke Kommunene brukt opp alle pengene, men staten har vett nok til å spare litt også!

Alle disse pengene har gjort det slik, at i Norge har vi alle det trygt og godt. Ved noen unntak, har vi stort sett like god råd og kan kjøpe de samme husene, leilighetene, bilene og tingene vi ønsker oss.

Velferd gir gode muligheter

Vi er med andre ord ikke et land som er direkte urettferdig, hvis noen utenforstående plutselig skal se hva folk har. Men det er kanskje en viss urettferdighet i hva folk får? For det finnes endel som får mye, andre som får mindre og noen får ikke noe som helst og må skaffe seg alt selv. For nå er det jo slik, at kun halvparten av landets innbyggere arbeider for hele sin inntekt. Resten kommer i en eller annen form av trygd. Det er jo sinnssykt! Er det godt at vi kan ha slike valgmuligheter? Eller er vi lei av at det er for enkelt å snylte og være gratispassasjer i velferdssamfunnet? I tillegg til å være gratispassasjer og så ødelegge for folk med faktiske behov for stønad? Jeg går ikke med på at så mange folk går rundt og er sjuke eller har andre behov for å slippe arbeid. Det kan bare ikke være mulig!

Statens menn

Hva med unødvendige leder- og mellomlederstillinger i stat og kommune? Sysselsetting, kan det kalles. Trenger vi så mange folk i jobb i stat og kommune? Trenger vi i det hele tatt så mange kommuner? Ja, vi har folk i arbeid, men er det bare en flaskehals med unødvendige høye utgifter? Kunne disse folkene gjort noe helt annet, som for eksempel jobbe i det private?

Hadde det ikke vært bedre med en større satsing på det private markedet? Gjort oss konkurransedyktige mot utenlandske produkter. Hatt en mye større satsing på fremtid og innovasjon. Jeg vet det er satt i gang litt her, men er folket motivert? Eller enda bedre, trenger nordmenn å være motivert, eller er vi blitt vant til å gafle i oss uten å trenge å tenke på regningen?

En dag har vi ikke mer penger. Champagnen må korkes og folk må klare seg selv. Staten har nemlig ikke lenger råd til å ta vare på deg og meg.

Tilbake til undersøkelsen

Jeg kan på sett og vis forstå at dette er bilde, man kan få av nordmenn. Tenk deg det selv da: Rundt i verden møter du nordmenn som strør seg rundt med penger, selv om de ikke har arbeid. Vi tar livet med ro. vi prater mye om oss selv (Lonely Planet mener også at nordmenn prater mye om seg selv). Vi er snille og ganske enkle å ha med å gjøre. Undersøkelsen er jo fasiten på veldig mange nordmenn, egentlig. Er den ikke?

Det er ingen som ikke liker en ordentlig Mojito. Den ser muligens avansert ut, men den er latterlig enkel å lage. For ikke mange ukene siden, lagde vi en Caipirinha. Mojito er på en måte enda mer anvendelig. Fantastisk som velkomstdrink, tørstedrink, appetiser, ute-på-byen drink eller bare kose-seg-hjemme-med-en-drink drink.

Grunnen til at jeg har Mojito her i dag, er egentlig på grunn av tilbakemeldinger jeg har fått. En leser har kommet med forslaget på å lage denne og en annen leser har faktisk spurt om hvordan. Det er jo hyggelig! Så der ser du. Lurer du på hvordan du lager en drink, kan du bare spørre her!

Slik gjør du det:

Press saften av en halv lime og hell i et highballglass. Tilsett en toppet teskje eller en barskje med sukker og rør sammen til sukkeret er oppløst.
Jeg foretrekker brunt sukker, men som det tidligere er påpekt, er superfint hvitt sukker som regel av beste kvalitet!

Ha i 3-4 friske mynteblader. Knus dette sammen (her er det veldig kjekt å ha en barskje eller en lang plastikkmuddler).

Tilsett 4 cl. lys rom, knust is og fyll opp med Club soda.

Rør forsiktig og garner med friske mynteblader.

Håper det vil smake!

Les også:
Nr. 8: Singapore Sling.
Nr. 7: Sidecar.
Nr. 6: Caipirinha.
Nr. 5: Rum soldier.
Nr. 4: Tom Collins.
Nr. 3: Whiskey sour.
Nr. 2: Moscow Mule.
Nr. 1: Bloody Mary.

I første omgang, tenkte jeg vi kunne være litt mer avanserte på drinkfronten enn til vanlig. Men så tenkte jeg at Fredagsbørst, er jo ikke på noen måter en bartenderskole heller da! Målet er jo her å gjøre ting enklere for folk og ikke minst meg selv, med hva som kan være kjapt og enkelt å lage. Singapore Sling, kan lages på mange måter. Den kan være ekstremt avansert og tidkrevende (og blir nok best så), men vi skal ta den enkle versjonen. Den versjonen du kjapt kan lage selv!

Eneste som kanskje ikke er helt vanlig å ha liggende hjemme, er en kirsebærlikør av typen Cherry Heering (eller Peter Heering). Men du kan plukke med deg en liten flaske til 150 kr. neste gang du er på vinmonopolet. Cherry Heering er en dansk likør og har en alkoholstyrke på 24%.

Slik gjør du det:

Finn frem shakeren og ha oppi isbiter, 4 cl. Gin, 1,5 cl. Cherry Heering og 3 cl. frisk sitronsaft.
Shake ingrediensene og sil over i et highballglass med isbiter.
Til slutt topper du drinken med Club Soda. Du skal aldri shake drinker med kullsyre (det sier seg sikkert selv).

Garner med en sitronskive og et rødt cocktailbær.

Håper det vil smake!

Les også:
Nr. 7: Sidecar.
Nr. 6: Caipirinha.
Nr. 5: Rum soldier.
Nr. 4: Tom Collins.
Nr. 3: Whiskey sour.
Nr. 2: Moscow Mule.
Nr. 1: Bloody Mary.

Sidecar, heter drinken jeg skal ta for meg i dag. Den er uhyre enkel å lage. Alltid flott med gode drinker som kun kreves: Bland, shake og sil. Den eneste måten du kan tulle dette til, er om du ikke følger blandingsforholdene og bruker for mye av det ene eller det andre. Sånn er det jo med alt. Gode drinker, er de som ikke overdrives!

Sidecar er en fransk oppskrift, fra 1930-tallet. Ok, så må vi ta frem cocktailglasset her. Litt femi, men jeg skal love deg at denne drinken er ikke mye femi. Har du problemer med å nyte drikke fra et cocktailglass, kan du selvfølgelig lage denne i et old-fashioned glass også. Smaken blir den samme. Denne drinken passer perfekt som en aperitiff (pre dinner cocktail).

Slik gjør du det:

Først starter vi med å avkjøle glasset. Det gjør du ved å fylle det med isbiter (du kan også sette glasset i fryseren noen minutter).

Finn frem shakeren og ha oppi isbiter, 2 cl. Cognac eller Brandy, 2 cl. Cointreau og 2 cl. frisk sitronsaft.
Shake ingrediensene.
Fjern isbitene i cocktailglasset og sil drinken over i glasset.

Håper det vil smake!

Bilde: cointreau.com

Les også:
Nr. 6: Caipirinha.
Nr. 5: Rum soldier.
Nr. 4: Tom Collins.
Nr. 3: Whiskey sour.
Nr. 2: Moscow Mule.
Nr. 1: Bloody Mary.

Altså, det er kun ett tall, som skiller mitt mobilnummer og Hedmark Taxi AS, avdeling Våler. Som du da sikkert forstår, får jeg noen ganger telefoner fra eldre personer eller enda verre og som oftest, telefoner fra veldig drita fulle personer.

Høytider verst

Som jeg har skrevet om før, er høyttider verst. Er du en amatør når du drikker alkohol, er du sikkert helt ubrukelig når du skal slå et telefonnummer også. Ofte mitt på natta, ringer det folk som så vidt klarer å prate. Men de klarer å stamme et eller annet om hvor de skal og hvor de ringer i fra. Så da kommer det litt an på hva slags form og humør han personen de prater med er i da, nemlig meg! Jeg forhandler gjerne priser og tar i mot bestillinger. Jeg er jo ikke kjent i Våler. Vet ikke om jeg har vært der noen gang. “Kunden” er ihvertfall veldig klar for å diskutere prisen. Når jeg foreslår dette, er de klare til å prute! Jeg foreslår 1.500 kroner. Personen i andre enden får sjokk! Lurer på om jeg er helt sinnssyk i hode. “Femtenhundre kroner for å kjøre dit? Nei, da går vi istedet”.

Det er ikke så dumt å gå en tur, for å kvitte seg med rusen. Da er formen dagen etter mye bedre. Egentlig gjør jeg dem en bjørnetjeneste. Altså folka som ringer. Ikke Våler Taxi da.

Det er sikkert noen der ute, som har lagt merke til at forsiden av bloggen her fylles opp av Fredagsbørst. Ja, jeg tar kritikken, men jeg har bare så sinnssykt mye å gjøre om dagen! Så jeg får komme sterkere tilbake. Fredagsbørst vil ikke bli nedprioritert altså! Fått mange tilbakemeldinger så langt, om at de synes denne spalten er flott. Takk skal dere ha!

Cachaça og Brasil

Siden det er i overkant av en uke til Rio Carnival 2010, tenkte jeg vi kunne slå til med den Brasilianske nasjonaldrinken (mulig jeg må finne på noe Canadisk neste fredag, da). Brasilianerne er veldig glad i Cachaça og de drikker masse av det. I tillegg er det stort sett i dette landet dette produseres. Cachaça er det eneste “flytende” du trenger i en Caipirinha.

Slik gjør du det:

Ta en hel lime og  skjær den i båter. Legg bitene i et old-fashioned glass.
Ha i en halv spiseskje med brunt rørsukker.
Videre trenger du en muddler. Med denne presser du limen med sukkeret.

Det er viktig å røre godt rundt, slik at sukkeret løser seg opp.
Hell over 4 cl. Cachaça.
Fyll glasset med knuste isbiter og rør om.
Serveres med en liten rørepinne eller et halvt sugerør.

Håper det vil smake!

Les også:
Nr. 5: Rum soldier.
Nr. 4: Tom Collins.
Nr. 3: Whiskey sour.
Nr. 2: Moscow Mule.
Nr. 1: Bloody Mary.

Denne uken skal vi lage en veldig enkel, kjapp og god drink. Som du sikkert skjønner, utifra navnet, inneholder drinken rom.

Det finnes mørk, gyllen og klar rom. Klar rom blandes som regel i drinker med brus og lignende. Den mørke og gyldne romen har fått sin farge etter lagring på eikefat. En 16 år gammel mørk rom, bør nytes bar og kan være et herlig alternativ til Cognac og Brandy. Det finnes mange rimelige mørke rom-typer og det anbefaler jeg i denne drinken.

Rum soldier er sterk, men samtidig glir den veldig lett ned. Så jeg fraskriver meg alt ansvar, dersom du blir lettere dritings.

Slik gjør du det:

Bland 3 cl. mørk rom med 3 cl. Kahlúa og 6 cl. melk i en shaker.
Shake og sil over et old-fashioned glass med noen isbiter.

Håper det vil smake!

Les også:
Nr. 4: Tom Collins.
Nr. 3: Whiskey sour.
Nr. 2: Moscow Mule.
Nr. 1: Bloody Mary.

Tom Collins er en drink du bør kunne få servert over alt. Hvis du er av typen som stort sett pleier å bestille Gin Tonic ute på byen (mest fordi du ikke kommer på en annen drink å bestille), kan jeg anbefale deg å be om en Tom Collins neste gang som et lite avbrekk.

Hvis noen hadde spurt meg om hvor jeg trodde Tom Collins hadde sitt opphav fra, ville jeg svart Storbritannia uten å blunke. Etter et par søk på nettet, ser jeg mange som påstår at det er en drink fra New York fra 1800-tallet, men mange påstår at den er fra London også. Bryr meg egentlig svært lite. Det som betyr noe, er at den er god og den er ganske grei å lage.

Slik gjør du det:

Drinken bygger du direkte i et highball glass. Er forøvrig noe som heter Collins glass også (sylindrisk form og smalere).
Starter først med isbiter.
Hell i 4 cl. Gin i glasset og fortsett med 4 cl. sitronsaft.
1,5 cl. sukkerlake (du kan ha i litt mer, hvis du synes det er surt).
Toppes med Club Soda.

Rør forsiktig rundt og som garnityr kan du sette til en appelsinskive og et cocktailbær.
Serveres med rørepinne.

Håper det vil smake!

Les også:
Uke 3: Whiskey sour.
Uke 2: Moscow Mule.
Uke 1: Bloody Mary.

Jernbaneverket har ansvar for jernbanen og NSB har ansvar for togene. Når de kommer sammen, virker det som om de får like mye unnagjort, som Pompel og Pilt. For oss kunder, virker det ihvertfall sånn. Hvis jeg sier at jeg pendler mellom Drammen og Oslo, begynner folk å le. Ikke fordi jeg bor i Drammen og jobber i Oslo, men fordi jeg må ta toget! Hva slags inntrykk har egentlig folk av den norske jernbanen egentlig? Og hvorfor er det så forbanna dårlig? Hvorfor er alle togene forsinket og alltid stappa fulle av folk? Hva er det de ikke lærer og hva er det de mangler?

Jeg har ikke svaret på noe av dette her. Eneste jeg vet, er at jeg og stort sett alle andre pendlere er ganske misfornøyde med produktet vi betaler masse penger for og noen ganger ikke får!

Ha litt humor da!

Dere sure NSB-ansatte kan holde dere hjemme. Dere gjør bare vondt verre. Her om dagen, kom det en konduktør som var skikkelig misfornøyd. Toget var 14 minutter forsinket fra Drammen til Oslo:

“Billetter, takk!”, sa han med en brusk stemme.
“Hvis du smiler litt, så kan du få se månedskortet”, svarte jeg.
“Detta er ikke noe sirkus”, sa konduktøren.
“Hehe, nei, står det klovn eller kunde i panna mi?”, sa jeg.
Konduktøren gadd ikke å se månedskortet mitt og gikk videre.
Jeg snudde meg og sa “Ha det fint da!” (litt som i den NSBs 199 kroners reklamen, bare omvendt).

Uansett, finnes det dager jeg er skikkelig forbanna når jeg sitter på et forsinket tog på vei til jobb jeg også. Men at NSB-ansatte er lei jobben sin, skal vel ikke gå utover meg når jeg er i godt humør, vel?

Så til overskriften til dette innlegget. Man hører NSB-ansatte lire av seg mye rart og mye kan man gjerne vri litt på eller bare publisere det, slik det blir sagt! Isåfall med slike utspill, blir ofte togturen med et forsinket tog ganske greit:

• På vegne av NSB, vil jeg informere om at idag kjøres alle tog som vanlig. Dvs. med endel forsinkelser (buss kan forekomme).
• På vegne av NSB vil jeg informere om at ingen tog er forsinket. Folk kommer altfor tidlig bare.
• På vegne av NSB vil jeg informere om at vi aldri hadde forventet at det skulle bli minusgrader i januar.
• På vegne av NSB vil jeg informere om at vi nå har fått signal til å kjøre et stykke videre. Så får vi se hva som skjer.
• På vegne av NSB vil jeg informere om at noen har revet ned kjøreledningen.
• På vegne av NSB kan jeg meddele at toget er i rute.
• På vegne av NSB vil jeg oppfordre folk om å slutte å lage avtaler. Det blir for mye ansvar for oss!
• På vegne av NSB vil jeg informere om at ingenting går på skinner i dag…

Kaaa-tissshhh!

Whiskey sour er en god gammel drink fra 1800-tallet. Det viktigste, er at du bruker Bourbon, som er såkalt Amerikansk Whiskey. Forskjellen på en whiskey fra USA og en irsk eller skotsk whisky, er at de amerikanske vanligvis produseres med mais som selve utgangspunktet. Ellers lages det av kornsorten bygg.

En whiskey eller en whisky?

Enkelt forklart, skriver man whisky når man omtaler skotsk whisky og whiskey når man omtaler irsk eller amerikansk. Forøvrig skriver man “whisky” på norsk (som om jeg bryr meg om det).

Slik gjør du det:

En Whiskey sour kan serveres i et Old fashioned glass med isbiter. Drinken skal shakes, før den helles over i glasset.

Bland 4 cl. Bourbon (som f.eks. Jim Beam) med 4 cl. sitronsaft (presset) og 2 cl. sukkerlake.

Hell over i glasset med isbiter. Ha på toppen en liten dash med vispet eggehvite.
Garneres så videre med et rødt cocktailbær og en appelsin- eller sitronskive.

Håper det vil smake!

Les også:
Uke 2: Moscow Mule.
Uke 1: Bloody Mary.

Apple TV er i utgangspunktet et greit produkt. Den spiller av alt du kan klare å importere til iTunes på din TV (støtter både mac og pc). Den spiller av musikkbiblioteket eller importerte filmer i filformatene m4v, mp4 og mov trådløst eller direkte fra boksen. Lekkert med coverflow på HD-fjernsynet. Itillegg kan du se bilder, podcaster og YouTube. Så dette er mulighetene (eller begrensningene om du vil), til Apple TV. I USA har du også muligheter til å leie filmer og tv-serier og dette blir sannsynligvis en tjeneste som også vil bli tilgjengelig i Norge etterhvert også.

Det største problemet med endel andre multimediabokser, er at noen har begredelige grensesnitt og programvaren du må installere på maskina di for styring og synching, minner om en utviklingsprosess av en gjeng 16-åringer på gutterommet. Ikke alltid veldig stas! Med Apple TV forholder du deg til Apple TVs fete grensesnitt og iTunes. Synch eller spill av trådløst fra mac eller pc.

aTV Flash fjerner begrensningene

aTV Flash, er muligens hva man kan kalle en Hack til Apple TV eller en tredjeparts applikasjon, hvis du vil være fin på det. Programvaren installeres enkelt, men krever ingen fysiske endringer. Du beholder garantien på din Apple TV og kan fjerne programvaren når som helst. Du utvider enkelt din Apple TV med enorme nye muligheter.

Dette er mulighetene du får

Du kan spille av stort sett alle videoformater som f.eks. DivX, Xvid, AVI, WMV, RMVB og mange flere. I tillegg kan den nå også spille av DVD-filer (VIDEO_TS/VOB) ved hjelp av Nito TV.

Opprinnelige harddiskstørrelsen på en Apple TV er 160 GB. Med en ekstern USB harddisk, kan dette bli Apple TV sin standard disk. Du kan da med andre ord plutselig ha en Apple TV med eksempelvis 1 TB lagringsplass. Størrelsen på den nye lagringsplassen, dukker til og med opp i iTunes. Dersom du ikke ønsker å bytte, kan du koble til en disk og spille av det du måtte ha på denne av filmer og musikk. Alt som du ønsker å laste opp på Apple TV, men ikke støttes av iTunes, kan lastes opp ved hjelp av FTP.

Du kan surfe Internett med den innebygde nettleseren eller installere Firefox og flere plug-ins. Sapphire kan automatisk oppdaterer mediafilene dine mot IMDB databasen. Du har også støtte for Boxee og XBMC.

Enkel installasjon

Programmet kjøper du og laster ned fra aTV Flash sine nettsider.
Før filene over på en USB minnepenn og plugg i bak på Apple TV.
Re-start og resten går av seg selv.

Dersom du vil lære mer om hvordan installere og bruke dette, kan jeg anbefale deg å ta en titt på en video fra ScreenCastsOnline. En meget bra aTV Flash demonstrasjon og opplæringsvideo, som jeg anbefaler alle som installerer programvaren om å se igjennom.

Moscow Mule, er en drink som vil passe de fleste ganer. Opprinnelig er dette en amerikansk oppskrift fra 40-tallet og ikke russisk, selv om navnet. Ingefærøl er en av hovedingrediensene og ironisk nok, får du ikke kjøpt dette i Russland. Derimot vodka, får du plenty av.

Slik gjør du det:

Moscow Mule er en long drink. Det betyr at du trenger et stort glass (highball glass). Jeg har også opplevd å få denne drinken servert i en egen Moscow Mule kopp, på en fancy bar i utlandet (som vist på bildet).

Ha isbiter i glasset.
Hell i 4 cl Vodka og 2 cl Limejuice Cordial.
Limejuice Cordial, får du kjøpt i vanlige kolonialforretninger. Du kan også lage dette selv av saften fra lime og endel sukker.
Topp glasset med ingefærøl.
Det finnes noen skikkelig vonde ingefærøl på markedet, men Schweppes Ginger Ale, bør være safe.

Opprinnelig skal den garneres med en limebåt, men her kommer en tvist, som setter ekstra god smak:
Skjær og ha oppi en stor (og da mener jeg skikkelig tjukk og stor) slangagurkskive.

Håper det vil smake!

Forrige uke, lærte vi å lage en skikkelig Bloody Mary.

Denne statistikken gjelder altså fra 01.01.09 til og med 31.12.09.

Innhold

Vi starter med selve innholdet. Det er jo hva alt handler om her. Hva folk liker å lese.

Dette var mine topp 10 mest populære saker i 2009:

Hotell Drammen
Fantastiske Strømsø
Bryllup
WordPress design
Hotspot shield
Slik overlever musikkbransjen
Manglende service
Hva er en god vin
Slanketips
Svineinfluensa

Besøkende

Hva slags nettlesere har mine brukere:

Firefox: 42,18 %
Internet Explorer: 33,21 %
Safari: 10,43 %
Opera: 6,67 %
Chrome: 4,63 %
Mozilla Compatible Agent: 2,12 %
Mozilla: 0,31 %
SeaMonkey: 0,13 %
Opera Mini: 0,12 %
NetFront: 0,04 %

Mine fem mest populære måneder med flest besøkende var i rekkefølgen: oktober, november, juni, mai og desember.

Mine gjester er gjennomsnittlig 2 minutter og 13 sekunder på min blogg. Jeg har sett endel web-statistikk opp igjennom og må si at dette var ekstremt høyt!
I tillegg har mine gjester 2,15 sidevisninger i gjennomsnitt per besøk og 72,64 % av mine besøkende var nye. 88,96 % kommer fra norske ip-adresser, mens resten kommer henholdsvis fra USA, Sverige og Danmark.

27,30 % av mine lesere, kommer tilbake. 67,83 % har Windows, mens 26,17 % har en Macintosh og 2,82 % har installert Linux.

Trafikkildeoversikt

Topp 10, hvordan finner folk egentlig frem til min blogg?

twitter.com
Direkte
Google
dt.no
facebook.com
easyresearch.se
vg.no
kudos.no
abcsok.no
kvasir

Topp 20 søkeord:
eigil moe, hotspot shield, moods of norway dress, slanketips, nextgentel, html5, moods of norway dresser, wordpress design, dead sheriff, drammen, eigil moe blog, slanketips som virker, eimoe, hotell drammen, smashing magazine, ulovlig nedlasting, wordpress, god vin, moods of norway slips, paradis på strømsø.

En stor takk til alle dere som leser bloggen min!

Fredagsbørst vil være et fast blogginnlegg som vil bli publisert hver eneste fredag klokken 12:00. Enkelt forklart er dette et tips om hva du kan lage denne fredagen (eller lørdagen). Så i løpet av ett år, vil jeg da få et fint arkiv med drinkoppskrifter og andre anbefalinger, som vil være enkelt å bruke for deg som ønsker å lage noe litt mer avansert enn bare en vodka cola.

Først ut er Bloody Mary

I dag er det 1. januar og jeg vil tippe endel av dere er litt fyllesjuke. Bloody Mary er den perfekte reparatør mot skallebank og generell uggenhet i kroppen. Utenom det er dette en av mine favorittdrinker og en fantastisk aperitiff før maten.

Jeg er ofte litt forsiktig med å bestille Bloody Mary ute på byen. Bartendere er som regel ganske dårlige på å lage en skikkelig Bloody Mary. For at den skal bli perfekt, vil jeg tippe at bartenderen må selv like denne drinken godt. Pluss at tuller du det til med blandingsforholdene betyr det katastrofe for smaken.

Slik gjør du det:

Bloody Mary er en long drink. Det betyr at du trenger et stort glass (highball glass).
Fyll glasset med isbiter.
Hell 4 cl. vodka og 3 cl. ferskpresset sitronjuice i glasset.
Ha i 3-5 dråper rød Tabasco, 3-5 dråper grønn Tabasco og 7-10 dråper Worcestersauce.
Dryss på med litt Maldonsalt og sort pepper.
Fyll opp glasset med tomatjuice.
Pynt med en sellerirot som rørepinne, en cherry tomat og en skive sitron.
Dryss på med litt Maldonsalt og sort pepper på toppen.

Håper det vil smake!

Bilde: drinkdogma.com

Neida, året 2009, har for meg personlig vært veldig bra og helt ærlig, så tror jeg tjue-ti (2010), kommer til å bli enda bedre. Man kan vel ikke tro og håpe på noe annet. Med en stressa hverdag på jobben med masse trøkk og ikke så verst på hjemmebane heller, bør jeg ei klage.

Bloggen eimoe.com

Bloggen her, har fått en skikkelig leser-boost denne høsten. Fra å være en liten blogg med bare noen få lesere, til å bli en blogg med flere tusen unike lesere hver måned. Jeg setter veldig stor pris på folk som gir meg tilbakemeldinger, enten om det er her via kommentarfeltet eller på Twitter og Facebook. Jeg har selv blitt litt flinkere til å kommentere på andre blogger, når jeg leser innlegg, fordi jeg vet jeg setter stor pris på denne responsen selv.

Takk for alt. God jul og godt nyttår til dere alle :-) <– (første smiletegnet i et innlegg her).

Julegate i Hamburg, Tyskland.

Viktig å rive av T på en Moét..

Før dette året er omme, tenkte jeg det var greit å få unna et par ting jeg er litt misfornøyd med. For et par dager siden, skrev jeg om NSB. Greit å bli ferdig med dette, slik at jeg slipper å starte 2010 med syting og klaging.
Jeg ble positivt overrasket den dagen det kom en Apple Reseller hit. Humac åpnet egen butikk i Drammen. Når jeg skulle endre litt på it-parken min, var tanken den, at det hadde jo vært fint å støtte opp under den nye lokalbutikken. Jeg lærte fort, at det skulle ikke være så enkelt.

Jeg har virkelig gjort en god innsats for å prøve å bruke penger der. Masse penger der! Så langt, har jeg ikke fått brukt én krone, selv om i løpet av det siste året har jeg handlet Apple produkter for titalls-tusen kroner. Det er jo litt absurd.

En faghandel

Betegnelse på aktører innen detaljhandel med spesialkompetanse innenfor det vareutvalget som tilbys. Faghandel benyttes dessuten ofte som samlebetegnelse for den delen av detaljhandelen som ikke selger dagligvarer.
Hentet fra Store Norske Leksikon

Humac er en Apple Premium Reseller og hva de fleste vil forbinde med en faghandel. Jeg forventer at butikken skal ha ekstra god peiling på produktene sine og yte flott service. Det er ikke slik at Apple har veldig mange produkter. Såpass få at dersom du jobber med det, tar det deg noen få dager å få oversikten og ikke minst for en butikk, er det ikke store varelageret.

Jeg har hatt endel “morsomme” besøk der, hvor jeg regelrett bare har blitt oppgitt. Mulig butikken går bra, men jeg mener nå det, at denne butikken hadde hatt godt av et besøk av en Eivind Hellstrøm type. Altså en som kom for å rydde opp litt. Jeg vil fortsatt gjerne handle på Humac i Drammen, men da er jeg nødt til å få bedre svar enn “nei, den veit jeg ikke hva er til” og “den har vi ikke, veit ikke når den kommer inn”. For meg, er ikke dette noe annet enn en kiosk som selger iPods.

På grunn av alt dette styret, uten at jeg trenger å gå inn på enkelthendelsene, har jeg blitt veldig glad i Eplehuset i Sandvika. Her er service og kompetanse på topp! For bak kassen her, finner du folk som er genuint interessert i hva de selger og de har produktet på lager. Det er ihvertfall noe jeg setter pris på. En ekte faghandel.

Hvorfor alle disse Apple produktene egentlig?

Jeg ønsker at ting skal fungere. Med Microsoft gjør ting som regel ikke det. Windows XP, gjør det til en viss grad, men hvem vil egentlig ha et snart 10 år gammelt OS på maskina si? I over ett år brukte jeg Vista på en ganske flott Dell. Er det verste jeg har vært med på! Har småtestet Windows 7. Hva kan man si? Sikkert annerledes, eller er det samme driten bare i en ny innpakning mon tro? Jeg misliker ting som er ustabilt og unødvendig tidkrevende. Så enkelt er det!

Linux er noe jeg synes er spennende, men siden jeg bruker pcen til veldig mye mer enn å bare surfe nettet, kommer dette for kort. Software utviklet på Linux plattformen til mitt bruk, er rett og slett for dårlig. Men på en liten mini-pc, ville jeg uansett mye gjerne heller ha installert Ubuntu, fremfor Windows XP eller Windows 7 Starter.

Apple derimot, dekker alle mine behov, pluss litt til. Det er også mange år siden jeg fikk min første iPod og begynte å bruke iTunes som min standard mp3-spiller og siden den gang, er iTunes blitt mye mer enn bare det. Den synkroniserer min iPhone, Apple TV, iPod etc. Det er et produkt jeg kan godt og jeg har prøvd endel konkurrenter, uten å bli særlig imponert. For å unngå misforståelse for at jeg kjøper Apple, kun på grunn av iTunes, kommer snart en artikkel om hvilke software jeg bruker til mac.

Mange vil påstå at produkter fra Apple er dyrt. Jeg kan si meg enig i det. Men å kjøpe kvalitet fra Dell eller IBM, er også nesten like dyrt. Å kjøpe en Acer eller HP-klump på billigsalg er greit. Men da får jeg ikke det jeg vil ha! For folk flest, er dette selvfølgelig mer enn nok.

Samferdsel i Norge, er noe trege greier. En visjon om hurtigtog mellom Oslo og andre storbyer i landet, er et godt eksempel på at fokuset ikke alltid er der det burde være. For hva skal vi med det, når togtrafikken inn og ut fra Oslo hele tiden kollapser? Gang på gang stopper alt! Det blir bom stille. Er ikke særlig til hurtigtog til Bergen, hvis toget blir stående utenfor Oslo og vente på grønt lys for å kjøre inn, eller når det skal ut for den sakens skyld.

Har du sett ansiktsuttrykkene på pendlerne på Nationaltheatret eller Oslo S, når det over høyttalerne meddeles at det er stopp i all togtrafikk inn og ut av Oslo? Noen begynner nesten å grine, mens andre blir så oppgitt at du nesten kan se satan i øynene deres. Dersom du er NSB-ansatt og befinner deg i nærheten av oss pendlere da, er det greit å gjemme seg. Jeg har sett en NSB-ansatt få seg en på trynet av en irritert pendler. Dette er jo ikke akkurat fortjent. NSB-ansatte jobber jo bare der og vet ofte like lite som oss pendlere om hvorfor alt stopper opp. Men noen må jo få beskjed om at de fleste er ganske misfornøyde. Har du et spørsmål og skriver en e-post til NSB kundeservice med ett enkelt spørsmål, tar det over to uker før du får svar. Ikke særlig til kundeservice det da.

Det går alltid et tog

Det gjør jo ikke det! Sist fredag, måtte jeg vente 2,5 timer, før det gikk et tog fra Oslo tll Drammen. To og en halv time? Jernbaneverkets feil (selvfølgelig).

Det er dyrt å kjøre tog. Dyreste måten å reise på, vil jeg påstå. Er vi to eller fler, vil det nesten alltid være billigere å kjøre bil. Ikke særlig miljøvennlig det. Problemet er det at NSB kan ikke bare sette ned prisen, for å få folk til å droppe bilen. NSB kan ikke ta i mot flere kunder, for togene er allerede stappfulle i rushtiden. Så for å forhindre at folk skal ta tog, er det bare én ting å gjøre: Sett prisene opp!

NSB må også være konkurransedyktige. Det skal ikke være billigere å kjøre tog enn bil. Uhørt!

Billettautomater

En billettautomat, er faktisk en bra ting. Jeg kan bruke Italia som et eksempel. Der er det to klikk og du har spart både tid og penger. Automatene er så enkle å bruke, selv når alt står på italiensk.

I Norge har vi valgt en litt annen modell. Istedet for å gjøre det billigere å kjøpe på automat, ble det heller dyrere å kjøpe på tog. Generelt er det altfor få automater og halvparten fungerer ikke. Men det er ikke NSB sin feil eller problem. Det er din feil og ditt problem. Har du noen gang kjøpt en tur/retur billett med disse automatene? Om ikke, prøv det. Du kommer til å le deg ihjel, for det er så utrolig dumt. Prosjektlederen for dette, hadde fortjent god gammeldags ris på rompa!

NSB er landets eneste bedrift hvor kunder er til bry og bedriften setter premissene. Ganske annerledes igrunn..

Les: Hvert fjerde juletog var forsinket